APRAŠYMAS
Žemas, natūralaus raugo produktas su cukruota juodąja vyšnia.
Pagaminta iš šviežių mielių, gautų iš rūgščios tešlos starterio, naudojant tipišką Panettone Milanese procesą. Produktas turi savotiškus paviršutiniškus įpjovimus, o paviršiuje yra aukso rudos spalvos pluta su šiek tiek kitokiais atspalviais. Viduje gaminys turi tipišką korio struktūrą. Iškeptos tešlos spalva geltona. Kvapas tipiškas. Skonis būtent saldus su stipria juodos vyšnios nata.
SUDĖTIS
Sudedamosios dalys: kvietiniai miltai, juodosios vyšnios gabaliukai (23%) (juodosios vyšnios (62%), gliukozės-fruktozės sirupas, cukrus), sviestas (pienas), cukrus, kiaušinio trynys, natūralios mielės (kvietiniai miltai, vanduo), medus, emulsikliai: digliceridai ir mono riebalų rūgštys, druska, nenugriebto pieno milteliai, natūrali vanilės kvapioji medžiaga. Produkto sudėtyje gali pasitaikyti sojos, garstyčių, lubinų ir riešutų. 100 g produkto energinė ir maistinė vertė: 1551 kJ/369 kcal; riebalai – 15 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 18,8 g, angliavandeniai – 51 g, iš kurių cukrų – 26 g, baltymai – 7,3 g, druska – 0,35 g.
Kilmės šalis Italija
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.